氽白萝卜丝丸子汤

1/11. 白萝卜擦丝备用。

2/11. 香菜切断备用。

3/11. 肉馅拌入调料备用。

4/11. 砂锅放入凉水及姜片，开大火。

5/11. 水烧制将开时，下入肉丸(肉馅团成丸子)。

6/11. 下入丸子后烧开，丸子飘上水面。

7/11. 将白萝卜丝入锅。

8/11. 白萝卜丝丸子汤开锅片刻即可。

9/11. 关火前，放入适量盐、白胡粉、香油，立即关火。

10/11. 放入香菜段。