毛古团

1/6. 将粘米粉，糯米粉按比例调在一起。盐菜，豆腐干，蒜苗，腊肉切碎搅拌在一起加辣椒油，盐，调味。

2/6. 一份没有加辣椒油的，为了区分，备了一份黑芝麻。

3/6. 将揉好搅和匀的面团先揉成圆球然后按成圆饼，包上馅料，拢口，用手打成高高的形状。

4/6. 上笼蒸约二十分钟左右。

5/6. 蒸好的“毛古团”晾在一边。