主料 | ||
玉米油50克 | 水50克 | 低粉200克 |
糖粉50克 | 意式混合香草2克 | |
辅料 | ||
无盐黄油75克 | 盐3克 |
1/9. 材料图。
2/9. 黄油软化加糖粉搅打至蓬松。分次加入玉米油充分搅拌。
3/9. 分次加入水充分搅拌成细腻的黄油糊。
4/9. 往黄油糊中加入香草,拌均匀。
5/9. 将面粉过筛入黄油糊中。
6/9. 拌成曲奇面糊。
7/9. 装好裱花嘴,将面糊装入裱花袋中。
8/9. 挤出曲奇。烤箱提前预热180度。
9/9. 烤盘入烤箱,中层180度12分钟左右,关炉后在烤箱中焖十分钟出炉放凉就好了。