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酥脆的享受-香草曲奇

酥脆的享受-香草曲奇

吃货小眼

吃货小眼

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主料
黄油80克砂糖20克糖粉25克
蛋液25克0.3克牛奶10克
中筋面粉50克低筋面粉50克香草精数滴

酥脆的享受-香草曲奇的做法,共11个步骤

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解1

1/11. 黄油用打蛋器打散

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解2

2/11. 加入砂糖、糖粉、盐混合均匀再打发

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解3

3/11. 滴入几滴香草精

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解4

4/11. 分次加入鸡蛋,混合均匀后再加入下一次

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解5

5/11. 分2次加入牛奶

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解6

6/11. 将低粉、中粉过筛,加入打发黄油中

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解7

7/11. 将低粉、中粉过筛,加入打发黄油中

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解8

8/11. 将面糊放入裱花袋,挤入烤盘中

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解9

9/11. 撰写制作步骤

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解10

10/11. 撰写制作步骤

酥脆的享受-香草曲奇的做法图解11

11/11. 撰写制作步骤

小窍门

1、鸡蛋一定不要一次性全倒入,要等充分和黄油混合后再加入下一次
2、挤入烤盘时要保留一定的间隙
3、180度烤10分钟后将烤盘移至上一层,方便表面上色

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营养信息

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  • 酥脆的享受-香草曲奇热量1291 千卡
  • 脂肪112.9 克
  • 蛋白质44.27 克
  • 碳水化合物373.8 克
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