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香草曲奇

香草曲奇

烩烩小厨

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主料
低筋面粉200克黄油130克鸡蛋50克
糖粉65克
辅料
细砂糖35克香草精1.25毫升

香草曲奇的做法,共6个步骤

香草曲奇的做法图解1

1/6. 黄油室温软化后,倒入糖粉、细砂糖,拌匀。

香草曲奇的做法图解2

2/6. 用电动打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。

香草曲奇的做法图解3

3/6. 用电动打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。

香草曲奇的做法图解4

4/6. 在黄油糊里倒入香草精,并搅拌均匀。低筋面粉筛入黄油糊,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀。

香草曲奇的做法图解5

5/6. 曲奇面糊做好后,装进裱花袋里。

香草曲奇的做法图解6

6/6. 烤盘上铺上油纸或是锡纸,将曲奇面糊挤在烤盘上。预热烤箱至180度,将挤好的曲奇放进烤箱烤12分钟左右。各家的烤箱火力不一样,要在烤箱前注意观察。

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营养信息

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  • 香草曲奇热量2187 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物180.49 克
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