猕猴桃银耳羹

1/12. 干银耳半朵放到凉水里泡发。

2/12. 去掉黄色根部，清洗干净，撕成小块状。

3/12. 莲子提前泡一下，清洗干净备用。

4/12. 猕猴桃切小块状，枸杞子清洗干净备用。

5/12. 砂锅里放入适量清水，倒入银耳，莲子，大火煮至开锅。（水要加足量哦，因为熬煮时间长）

6/12. 开锅后转小火熬煮40分钟左右。

7/12. 锅盖要留有缝隙，以免溢锅。

8/12. 大约40分钟后搅拌起来，银耳汤开始变的浓稠。

9/12. 加入冰糖熬化。（可随个人喜好适量添加）

10/12. 熬一两分钟后，关掉火，加入枸杞子。

11/12. 倒入猕猴桃，搅拌均匀。