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心形紫薯银耳羹

心形紫薯银耳羹

粉竽粘糖48

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  还记得七年前的那天
你透过屏幕敲过来的那一行字:我们交往吧
我一片茫然,急忙发了一个滴汗的表情,回了一句:不可能,我对你没感觉
你继而敲出一句:没尝试过怎么知道适不适合,给我一个机会也等于给你自己一个机会
我却陷入长久地深思……

是你那句话,仿佛一道光芒,打开我的心窗
是你那句话,点燃我心中对爱的渴望
于是,我鼓足勇气
为了那句话,为了那个人——和我同一星座的男人
铤而走险

就这样,我们走在一起
就这样,你的柔情融化我冰封的心
就这样,我们一发不可收拾
就这样,我们相依相偎形影不离
就这样,我说服父母,结束了公司,来到你的身边

七年,磕磕碰碰的七年
七年,甜甜蜜蜜的七年……

我希望我们的爱情就象这道甜品
温馨而浪漫,散发着爱的光芒
我希望我们的爱情就象这道甜品
不需要太多的配料
简简单单,平平淡淡
相濡以沫,与子偕老~~
主料
雪耳20克紫薯400克
辅料
冰糖适量

心形紫薯银耳羹的做法,共12个步骤

心形紫薯银耳羹的做法图解1

1/12. 紫薯、雪耳、冰糖备好。

心形紫薯银耳羹的做法图解2

2/12. 雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用。

心形紫薯银耳羹的做法图解3

3/12. 把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1-1个半小时。

心形紫薯银耳羹的做法图解4

4/12. 紫薯洗净去皮切成片。

心形紫薯银耳羹的做法图解5

5/12. 紫薯洗净去皮切成片。

心形紫薯银耳羹的做法图解6

6/12. 紫薯摊凉,切成正方形。

心形紫薯银耳羹的做法图解7

7/12. 然后将正方形切分为四个小正方形。

心形紫薯银耳羹的做法图解8

8/12. 切去小正方形一个角。

心形紫薯银耳羹的做法图解9

9/12. 取中心切出一个“V”字形,用小刀修整一下边角即可。

心形紫薯银耳羹的做法图解10

10/12. 余下的紫薯切成小块,心形紫薯(77颗)放入碟中备用。

心形紫薯银耳羹的做法图解11

11/12. 雪耳煮至汤汁粘稠时,将紫薯块和冰糖倒入煮5-8分钟。

心形紫薯银耳羹的做法图解12

12/12. 紫薯块煮软后,再倒入心紫薯煮3-5分钟即可开吃,或是放入冰箱1小时后冰着吃。

小窍门

1、把雪耳撕成小片,比较容易炖烂。
2、小火慢炖,雪耳才能将胶质煮出来。
3、由于紫薯蒸过了,放到锅里煮的时候不需要太长的时间。
4、紫薯蒸至微软即可,蒸得太久散了就不容易切成心型。
5、心型紫薯很容易煮烂,要最后放入锅里煮3-5分钟即可。
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营养信息

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  • 心形紫薯银耳羹热量296 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
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