主料 | ||
面粉100克 | 花生油30克 | 白砂糖20克 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
黑芝麻20克 | 白芝麻5克 | 泡打粉2克 |
1/15. 面粉、白砂糖和泡打粉放入面盆中。
2/15. 打入一个鸡蛋,放入花生油,花生油是熟的(可以提前加热,稍微放凉后倒入面粉中)。
3/15. 和成面团。
4/15. 捏下来面团的一块儿,揉成圆球,大小和桂圆差不多。
5/15. 面团在清水中滚一圈,再放入芝麻中滚一下。(我的白芝麻快用完了,所以大部分都是黑芝麻。)
6/15. 做好所有的。
7/15. 190度预热烤箱,上下火180度烤25分钟。
8/15. 烤好以后稍微焖几分钟,颜色上的也很不错。(虽然没有油炸的那么鲜艳)
9/15. 烤箱烤出来的开口笑,没有油炸出来的开口笑有那么大的裂口。
10/15. 但是酥酥脆脆的很好吃~
11/15. 相比油炸,烤箱的更健康~
12/15. Yummy~
13/15. 是不是该准备开吃啦~
14/15. 咬一口~
15/15. 好吃~