青椒肉丝面

1/10. 先擀好面条。

2/10. 准备配菜：青椒，猪肉，生姜切丝，葱切小段。

3/10. 做一个简单的底汤：锅中烧水准备煮面，水开后舀一勺开水放入碗中，调入盐，生抽，辣椒油，花椒油搅拌均匀。（如果有高汤更好，鸡汤，筒骨汤都很好）

4/10. 锅里放少许底油，下入肉丝翻炒。

5/10. 下入生姜和大葱。

6/10. 最后放青椒，调入盐和生抽。

7/10. 盛出备用。

8/10. 面条放入电磁炉中煮熟。

9/10. 煮熟后的面条过凉白开。