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酱酱烧

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心煮艺的厨房

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主料
三文鱼半条的四分之一圆白菜半个洋葱一个
香菇两个胡萝卜三分之一根
辅料
黄油两大勺味噌6.5勺四大勺
白糖两勺味淋两勺

酱酱烧的做法,共5个步骤

1/5. 先将盐和胡椒粉撒在三文鱼上。

酱酱烧的做法图解2

2/5. 然后将圆白菜切块,胡萝卜、香菇切片,洋葱切丝。

酱酱烧的做法图解3

3/5. 将味噌、酒、糖和味淋混合搅拌均匀。

酱酱烧的做法图解4

4/5. 锅烧至160℃的时候下入黄油,先将三文鱼的肉煎至金黄,然后再翻过来煎皮。△康宁Revere蓝宝石锅特为煎炒和烹煮亚洲美食设计,超厚的锅底可以长久保存热量,保证食物受热更加均匀,成品更加美味~

酱酱烧的做法图解5

5/5. 将三文鱼从锅中取出,放入蔬菜翻炒,再将三文鱼摆在蔬菜上,放入混合料汁,盖盖焖烧。焖熟后可直接上桌,将三文鱼搅碎与蔬菜混合一起吃的时候就能体验到地道的北海道风情。

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营养信息

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  • 酱酱烧热量432 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质28.1 克
  • 碳水化合物27.95 克
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