| 主料 | ||
| 土鸡250克 | 香菇10个 | 干辣椒5个 |
| 辅料 | ||
| 植物油1勺 | 盐5克 | 生抽1勺 |
| 老抽1勺 | ||
香菇蒸土鸡的做法，共8个步骤
1/8. 乡下土鸡
2/8. 鸡切块香菇提前浸泡
3/8. 鸡块冷水下锅绰水
4/8. 锅里放植物油放姜片鸡块大火煸炒
5/8. 放入浸泡好的香菇煸炒
6/8. 放入老抽生抽拌匀
7/8. 放上干辣椒盐隔水蒸30分钟即可
8/8. 超级美味哦
小窍门
鸡剁块绰水这样鸡肉紧口感好。香菇要提前浸泡好哦。
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