主料 | ||
土司1片 | 鸡脯肉40克 | 葱花5克 |
胡萝卜15克 | 香菇1/4朵 | 胡椒粉少许 |
辅料 | ||
盐少许 |
1/14. 用料:土司1片,鸡脯肉40克,葱花5克,胡萝卜15克,香菇1/4朵,盐少许,胡椒粉少许
2/14. 香菇洗净切丁。
3/14. 胡萝卜洗净擦成蓉。
4/14. 鸡肉洗净切小丁,放入料理机,
5/14. 搅打成细腻的泥状。
6/14. 将香菇,胡萝卜,鸡肉倒入碗中,抓匀。
7/14. 加入葱花,盐,胡椒粉,抓匀。
8/14. 土司去边,切成小长方形,
9/14. 将拌好的鸡肉泥均匀地涂抹在表面,备用。
10/14. 平底锅烧热,表面刷少许油,
11/14. 将土司抹有鸡肉的一面向下,小火煎熟,
12/14. 翻面,煎土司面,
13/14. 用手扶着,将四个侧面也略煎两秒,
14/14. 出锅,趁热食用。