葱香油炒粉

1/10. 凉粉备好。

2/10. 凉粉切厚片。

3/10. 葱段洗净。

4/10. 切葱圈儿。

5/10. 备好调料汁。盐、生抽、醋、辣椒面、白芝麻。（如果汤汁少，可在调好的料碗中放一点点水一起搅匀，这样入锅后不会太干）

6/10. 锅中油热后，倒入葱圈儿翻炒。

7/10. 葱炒香后，倒入凉粉一起翻炒。

8/10. 随后倒入调料汁。

9/10. 翻炒两三分钟后出锅。