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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

水晶太阳花

水晶太阳花

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新手菜,简单方便几乎不会失败
主料
鸡肉2块胡萝卜1个
辅料
洋葱1个土豆1个咖喱3块

咖喱鸡肉饭的做法,共8个步骤

咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/8. 土豆胡萝卜切块,喜欢多加不喜欢少加,我用了最大个土豆和最小的胡萝卜……

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/8. 鸡肉切丁,洋葱切丝

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/8. 热锅凉油,鸡肉洋葱先下锅炒一炒,到鸡肉变色,再加土豆胡萝卜一块炒

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/8. 加水没过食材,大火煮开

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5/8. 盖上中火盖煮10分钟

咖喱鸡肉饭的做法图解6

6/8. 小火,放入咖喱3块,搅拌开。我做了4人份,放三块

咖喱鸡肉饭的做法图解7

7/8. 咖喱完全溶解后,盖上盖子,再煮5分钟

咖喱鸡肉饭的做法图解8

8/8. 根据咖喱的稠度,再酌情开盖煮5-10分钟,太稀了影响口感,太稠了容易糊。煮好后,一半米饭一半咖喱,盛盘开吃。可以配汤配饮料

小窍门

放入咖喱后再煮5分钟,如果还是有点稀,再煮的时候请注意搅拌。新手可能失败的地方就是这里了……
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营养信息

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  • 咖喱鸡肉饭热量578 千卡
  • 脂肪9.8 克
  • 蛋白质19.5 克
  • 碳水化合物10.2 克
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