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烤秋刀鱼

烤秋刀鱼

Marsally4390

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以前经常看到路边卖烧烤的总有人在那烤秋刀鱼,现在自己有烤箱了也来烤烤试试!总结为一个字:赞????
主料
秋刀鱼两条
辅料
柠檬皮少许姜丝少许少许
胡椒粉少许柠檬片适量

烤秋刀鱼的做法,共6个步骤

烤秋刀鱼的做法图解1

1/6. 秋刀鱼去除内脏洗净,柠檬皮和姜切成丝

烤秋刀鱼的做法图解2

2/6. 取少许盐抹到秋刀鱼的肚子和表面,姜丝和柠檬皮丝塞进秋刀鱼的肚子里

烤秋刀鱼的做法图解3

3/6. 并在外皮上划三刀腌制20分钟

烤秋刀鱼的做法图解4

4/6. 腌制后用厨房纸吸干水分

烤秋刀鱼的做法图解5

5/6. 放上涂了油的锡纸上撒上胡椒粉放入上下火200度预热好的烤箱中上层烤制20分钟,中间记得翻一次面

烤秋刀鱼的做法图解6

6/6. 出炉后柠檬片上的汁挤出淋鱼身上即可

小窍门

1.秋刀鱼本身油脂多无须再加油,如果你喜欢辣味的可以加辣椒或者其它你喜欢的配料,自家吃根据自家口味烤着吃
2.每台烤箱温度有区别,请根据自家烤箱温度进行调节
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营养信息

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  • 烤秋刀鱼热量1421 千卡
  • 脂肪24.6 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物0.1 克
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