主料 | ||
红薯2个 | ||
辅料 | ||
葡萄干45克 | 绵白糖60克 | 红薯水80克 |
1/10. 备好原材料:红薯,葡萄干;建议选红心红薯,做出来的果酱比较香甜;
2/10. 红薯洗净,削皮后,切成红薯丁;
3/10. 葡萄干用清水冲去浮尘,然后用清水浸泡几分钟后捞出备用;
4/10. 煮锅里倒入适量清水,将红薯丁放入锅里,大约煮5分钟;
5/10. 煮好的红薯丁捞出;
6/10. 将稍微冷却的红薯丁放入面包桶,再放入适量绵白糖;
7/10. 放入适量刚刚煮过红薯的红薯水;
8/10. 面包机通电,启动【果酱】程序;
9/10. 当制作时间只剩30分钟时,放入葡萄干;
10/10. 程序结束后,将红薯葡萄干酱盛出,放凉后放密封盒冷藏保存即可。