荷包蛋煮彩色汤圆

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广东的这个梅雨季节，可能也快要到头了，天气有些阴冷潮湿，我的早餐里面就加入了一些红糖，红枣双红元素，希望吃了身体会暖和些，驱驱寒气。早上来一个鸡蛋，让早餐更加有营养，来一点小汤圆，裹裹腹吧。早上来点甜汤，让美好的一天甜甜的开始啦！

荷包蛋煮彩色汤圆的做法，共6个步骤

1/6. 我用高压锅煮的，锅中水烧开，放入彩色汤圆，马上搅动下，以免粘锅。

2/6. 煮至汤圆浮起。

3/6. 鸡蛋准备三个，我们是一人一个。

4/6. 将鸡蛋磕开，直接打入高压锅中。等稍定型后，搅动下。放入红枣。我家的红枣是被我蒸熟了的，所以最后放。如果是没有加工过的红枣就要和汤圆一起放入煮比较好哦。

5/6. 关火，加入适量红糖。我只用了一小部分哈。可根据个人口味添加。

6/6. 盛出即可食用。

１、我用的是高压锅，关火后都会有那么一二分钟会继续加热，利用热量将红糖融化。红糖不适合久煮哦。

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