独家秘方，朋友家人都很爱吃，非常简单的方法，非常爽口的口感，脆爽酸辣，配粥下饭最好，
| 主料 | ||
| 白萝卜360克 | 胡萝卜适量 | 姜片两片 |
| 花椒5粒 | 凉白开45克 | |
| 辅料 | ||
| 盐6克 | 大蒜一粒 | 甘草两片 |
| 辣椒4根 | 米醋60克 | 白砂糖35克 |
腌萝卜的做法，共8个步骤
1/8. 萝卜削皮，
2/8. 切均匀的长条，放入盐，抓匀，腌制出水，
3/8. 配料准备好，
4/8. 出萝卜以外的全部材料混合搅拌至糖化，
5/8. 出水的萝卜，
6/8. 先把水倒入混合，
7/8. 再把配料倒入萝卜内拌匀，
8/8. 找个无水无油的密封瓶子，密封装起，5天后味道最好，
小窍门
不会吃辣的把辣椒省去，不过放了味道更好，可以少放点，
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