主料 | ||
菠萝半个 | 饺子皮300左右克 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
蜂蜜1~2茶匙 | 水淀粉1茶匙 | 黄油20左右克 |
食用油适量 |
1/11. 准备好食材(还有一个鸡蛋,忘拍了)
2/11. 把菠萝切成小块儿,用1~2茶匙的蜂蜜拌匀,淀粉用小半碗水调好备用
3/11. 把菠萝倒入锅加热翻炒至半软的状态,再加入小半碗淀粉水,一边加一边搅拌
4/11. 菠萝变粘稠时盛出备用
5/11. 把3张饺子皮用擀面杖擀成长椭圆形
6/11. 在每一张饺子皮上都刷上一层薄薄的黄油,然后叠加起来
7/11. 两边往中间对折一下,用手压一下,继续擀成长方形
8/11. 在长方形的半边放入做好的菠萝馅,然后合在一起
9/11. 鸡蛋打散,用鸡蛋液封口,用不锈钢的叉在边上用力压紧
10/11. 锅里倒油加热至大约6成热,把菠萝派放进去,炸至两面金黄捞出即可
11/11. 趁热吃,脆脆的,菠萝的香甜...