香辣虾

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因为是第一次发表，不足之处还请见谅

香辣虾的做法，共7个步骤

1/7. 姜切片，蒜剥皮用刀拍扁，干辣椒切段，洋葱切块

2/7. 锅里倒油，八成热时放入姜蒜辣椒爆香

3/7. 等待蒜香味出来时加入鱼调料拌匀

4/7. 加入处理好的小龙虾翻炒至小龙虾尾巴卷曲，身体变红

5/7. 倒入啤酒至淹没龙虾

6/7. 盖上锅盖大火煮沸转小火慢慢熬到啤酒变少，加入切好的洋葱块翻炒

7/7. 洋葱炒到变软出锅！

因为是第一次发表，写得不好请原谅！
至于选择鱼的调料是因为我个人比较喜欢那款产品的味道！
龙虾是买的时候就让老板把肠子和脑袋上的壳去掉了的，我回家清洗时，用流水冲洗，拿一把牙刷慢慢的刷编全身，最好用手把龙虾两边的腮去掉，最后用盆装好，加水加盐侵泡30分钟

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