猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等.这对加强心机营养、增强心肌收缩力有很大作用！
| 主料 | ||
| 猪心一个 | 酱油适量 | |
| 辅料 | ||
| 大料适量 | 桂皮适量 | |
酱猪心的做法，共6个步骤
1/6. 新鲜猪心一个、切块洗干净血水
2/6. 准备桂皮和大料
3/6. 开水下锅、加入桂皮、大料煮熟
4/6. 捞出晾凉
5/6. 选择小一点的容器，倒入适量的酱油，酱油要盖住猪心
6/6. 腌制一晚就可以吃了、早上配碗稀饭、很不错哦
小窍门
酱油可以选择平时家里吃的品牌，我是用的鲜味生抽。
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