1/9. 面粉和糖混合,放入盆中。
2/9. 放入软化的黄油,用手揉搓成粒状。
3/9. 将蛋黄、水、盐混合,倒入面粉颗粒中,揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。
4/9. 南瓜泥放入碗中,加入白糖。
5/9. 打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀,备用。
6/9. 取出冷藏好的面团,将面团擀成薄片。
7/9. 把面片铺在披萨盘上,把多余的边去掉,用叉子在底部扎一下小孔。
8/9. 松弛10分钟左右,倒入拌匀的馅料。
9/9. 烤箱预热200度,放入烤10分钟后,改为170度,30分钟左右,馅基本凝固就可以了。