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1/4. 取适量鳕鱼,洗净,切块
2/4. 在鳕鱼块中加入少许盐,黑胡椒,淀粉,料酒。抓匀备用
3/4. 准备鸡蛋一个,打散。热锅入油至7.8成热度,将鳕鱼块裹鸡蛋液后裹面包糠,煎至金黄色
4/4. 装盘,在盘内放入蓝莓酱,蘸食。我在盘子旁又加了番茄酱,两种口味~
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