懒人厚奶酪披萨

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只追求满嘴奶酪的浓香和饼底的酥脆的感觉，不花时间擀饼底和做圆边了。让孩子爱上吃蔬菜的好食谱。

懒人厚奶酪披萨的做法，共12个步骤

1/12. 安琪酵母温水化开，放少量糖、盐。

2/12. 将高筋面粉用化开的酵母水揉至光滑。

3/12. 在面表面抹上点植物油。

4/12. 放入蒸锅里温水发酵。

5/12. 待面团胀大1至1.5倍后直接用洗干净的手将面在披萨盘均匀铺开，用叉子叉些小眼。

6/12. 准备酱料。

7/12. 准备蔬菜。

8/12. 加少许盐糖番茄酱超蔬菜。

9/12. 饼底进烤箱上下火190度烤3分钟后拿出，抹上披萨酱后铺上头层奶酪。

10/12. 铺上蔬菜后再铺一层奶酪。用小勺将菜和奶酪拌匀，菜和奶酪互相夹杂。

11/12. 进烤箱中层，下管200度，上管180度，烤15分钟。

12/12. 出炉。

1、所有食材保证新鲜；2、高筋面粉要精细；3、酵母要用温水化开，凉水热水都有弊端；3、面要水分充足、捏着很软才行、否则饼底太干；4、舍得多放奶酪才香噢。5、蔬菜种类按照各自喜好各种换吧。6、烤制温度、烤制时间、披萨放置的层可根据温湿度与自家烤箱情况及披萨厚度做调整。

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