喜欢吃咖喱又喜欢吃蟹的小伙伴们有口服了，一道简单易做的泰式咖喱蟹当当当要上桌咯~~
| 主料 | ||
| 爱尔兰黄道蟹（面包蟹）一只 | ||
| 辅料 | ||
| 咖喱酱五勺 | 玉米粉一包 | 洋葱一个 |
| 姜各一个 | 小米椒三五个 | 椰浆（椰汁）一罐 |
| 大蒜适量 | ||
泰式咖喱蟹的做法，共6个步骤
1/6. 清理黄道蟹，拔除肚脐、去除两侧的鳃，用到将蟹切块
2/6. 蟹切块后拍上玉米粉，高温过油后备用
3/6. 锅内放油，加洋葱、姜、蒜末、小米椒炒煸炒出香味
4/6. 放入椰浆（可用椰汁代替）、咖喱酱大火烧热
5/6. 过油的蟹块下锅，中火翻炒约5分钟，过程中不断翻动防止粘锅
6/6. 大火收汁，起锅摆盘
小窍门
1.清理黄道蟹的时候注意不要扎手，如果不懂怎么去肚脐和鳃可以网上搜视频
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