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1/7. 土豆洗净削皮切丝,胡萝卜洗净切丝,放在清水里沥一遍。
2/7. 将土豆丝,胡萝卜丝捞出,放盐腌渍一下。十分钟。
3/7. 放入两个鸡蛋,面粉适量。搅拌开。
4/7. 鸡蛋和面粉适量。
5/7. 平底锅油开以后,将土豆丝团成圆形依次放入煎锅内,这时小火慢煎,一面大约10分-15分钟。
6/7. 十分钟以后翻过来煎另一面。
7/7. 可以撒点黑胡椒粉,然后出锅。
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