水晶紫薯汤圆

1/8. 将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶

2/8. 搅拌均匀备用

3/8. 戴上一次性手套，把紫薯泥搓成10g每小个

4/8. 木薯粉加入沸水，和成团，再分成13g每块，要盖上保鲜膜，以免面团干了之后擀不开

5/8. 去一小团木薯粉团，盖上保鲜膜后擀平，不要擀太过薄，否则煮的时候会破了的

6/8. 擀好的皮放上一团紫薯泥

7/8. 用虎口收紧