白灼菜心

11601人浏览

分享到：

白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。

白灼菜心的做法，共4个步骤

1/4. 准备好图中的食材和调料

2/4. 煮锅内烧开水，加少许盐和油，再放入3/4浓汤宝，把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起摆盘备用

3/4. 锅内入油爆香蒜泥，放入适量味极鲜和浓汤宝煮至轻微沸腾

4/4. 将汤汁淋在菜心上即可

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11601人查看，0条评论