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1/6. 红豆用水浸泡4小时或者过夜。
2/6. 放高压锅里加入满过红豆一指的水按豆类档煮熟。
3/6. 冷却后豆子和汤一起放原汁机榨汁。
4/6. 把汁和渣混合加糖放锅里炒,油分三次放入,每次等油融入豆沙里在放下一次。
5/6. 炒到能抱成团,不沾铲子就可以了。
6/6. 最后用35克豆沙放进50克的月饼模压制成型就可以。
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