红豆糕

1/7. 备料

2/7. 红豆洗干净放进压力煲中加入3碗水，压30分钟。

3/7. 马蹄粉加入1碗半水搅拌成无粒的粉浆。

4/7. 红豆压好后沥出水分放一边备用，红豆水加入冰糖煮溶后灭火从上一步搅拌好的粉浆中盛两汤匙(约半碗粉浆)到红豆糖水中搅匀，再立即倒回到余下的粉浆中，边倒边搅拌。

5/7. 再把红豆加入到冲好的生熟浆中，搅拌匀。

6/7. 红豆粉浆装入糕盘，水开后放入糕盘蒸20分钟。