红豆全系列-蜜豆、红豆沙、红豆糕

1/9. 红豆提前一夜泡软，方便的话多换几次水，不用你半夜起来换，你晚上泡的时候换两次，早上起来再换两次。然后煮透，图上是我煮好的红豆。

2/9. 把煮好的红豆分出一小碗，水不要的，只要豆豆，这一小碗留下来拌点糖就是蜜豆了，煮芋圆甜品之类的加进去很好味，也可以用来做面包等~

3/9. 用料理机把豆豆打成泥，在锅里炒干些水份，用不沾锅开中火炒。

4/9. 再倒入冰糖 猪油【尽量用猪油哈】麦芽糖

5/9. 翻炒到豆沙充分吸收倒入的材料，铲子也不沾豆沙【我用橡胶铲炒的】炒的时候你喜欢稀的的豆沙你就先剩出一份，我要干的，所以我一直炒到干点为止。

6/9. 用50g模型压的红豆糕，直接吃味道丝丝甜，也不腻，很好吃，可以压几个冰箱冷藏再吃。这就是红豆糕了

7/9. 剩下就是红豆沙了，红豆沙很好用，揉成圆球一点也不沾手。这个你爱用来干嘛就干嘛了。

8/9. 一锅出三样