主料 | ||
白切肉150克 | 胡萝卜1根 | |
辅料 | ||
生姜2片 |
1/4. 洗净的五花肉切成6厘米一段段的,一会过油锅就比较透也比较快熟嘛。
2/4. 将切好的肉放入置水的锅中(不要放过多水要不然汤不鲜啦),盖盖子大火烧开后放入切好的姜丝,继续大火烧开持续约8分钟吧。
3/4. 把肉起锅,锅里的汤倒入小锅里(我专用的小锅,用来煮面呀/粥啊等的,忘记[拍PP了,很可爱的HELLO KITTY的哟)。
4/4. 倒入切好的胡萝卜(滚刀块的)中火煮4分钟吧,然后放入切好的白切肉再煮2分钟就OK了。
再来一张吧