主料 | ||
白萝卜一个 | ||
辅料 | ||
枸杞15粒 | 花椒10粒 | 大蒜3克 |
姜2克 | 葱5克 | 五香粉适量 |
尖椒10克 | 干红辣椒2个 | 香菜1根 |
八角1个 | 盐适量 | 食用油2克 |
水1.8升左右 | 生抽10毫升 | 老抽2毫升 |
1/12. 准备萝卜一个,枸杞若干,花椒,八角,五香粉,尖椒,干辣椒,大蒜姜和葱
2/12. 大蒜和生姜切片,葱切沫
3/12. 香菜切段
4/12. 萝卜插丝
5/12. 热锅入凉油
6/12. 下葱姜蒜,爆香
7/12. 放入青红辣椒,翻炒
8/12. 加入花椒八角五香粉
9/12. 随后倒入适量水,大火烧开
10/12. 加白萝卜丝和枸杞,大火烧开转中火
11/12. 煮五分钟左右,加生抽老抽和盐,再煮一分钟,放入香菜,水烧开就出锅
12/12. 成品图如下,非常爽口噢
汤的多少根据自己和家人口味而定。
大小火根据自己家的锅具而定。