养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜
| 主料 | ||
| 鲫鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜、葱、蒜适量 | 醋适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
家常鲫鱼汤的做法，共6个步骤
1/6. 选用野生鲫鱼
2/6. 准备好姜、葱、蒜
3/6. 鲫鱼提前加盐腌制十分钟，热油下锅，煎至两面黄
4/6. 加入烧开的水，刚好没过为好，我这个算比较少了，加入姜、葱、蒜、料酒、醋，水烧开
5/6. 煮5-8分钟即可，别把汤烧干了
6/6. 端出来一会就吃得只剩一条鱼啦
小窍门
养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜
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