主料 | ||
猪肉100克 | 西红柿1个 | |
辅料 | ||
干香菇(泡发)4朵 | 洋葱适量 | 白糖半勺 |
白醋1勺 | 盐少许 | 食用油少许 |
1/12. 准备食材并如图处理洋葱,干香菇泡发切片,肉剁成肉酱。
2/12. 西红柿用热水烫下,去皮,并剁碎成泥壮。
3/12. 肉泥裹下淀粉,
4/12. 食材处理完成
5/12. 热锅凉油
6/12. 放入洋葱,再放香菇翻炒
7/12. 放入肉泥翻炒,肉泥炒散后放入西红柿泥
8/12. 放入西红柿泥后,翻炒片刻。
9/12. 加一碗水,煮开后继续煮两分钟。
10/12. 加入半勺糖 一勺醋,少许盐。搅拌完出锅
11/12. 完成
12/12. 成品