香菇肉酱

1/7. 准备好材料。

2/7. 把姜蒜切沫，小米辣切段。香菇切沫

3/7. 锅烧热放油，把肉沫放进去，炒成肉沫变白色。捞出备用。

4/7. 锅里放油，放入姜蒜，小米辣，郫县豆瓣酱。炒出香味。

5/7. 接着放入肉沫和香菇。以及老抽。

6/7. 关小火慢慢煮，直到香菇熟透。最后可以尝下有没有盐，如果炒的少，一般都不需要放盐的。