香菇肉酱卤

1/10. 新鲜香菇洗净去柄

2/10. 香菇切丁，大概小拇指甲大小，均匀一致。

3/10. 猪肉切丁，肥肉是瘦肉的四分之一，大小同香菇。

4/10. 肥肉放入油锅煸炒

5/10. 加入瘦肉煸炒变色，加入胡椒粉。

6/10. 加入香菇丁翻炒

7/10. 黄豆酱

8/10. 加入黄豆酱6--10勺，小火翻炒。

9/10. 玉米淀粉一小撮，加水搅匀。