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香辣小龙虾

香辣小龙虾

小厨多芸

小厨多芸

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又到啤酒配龙虾的季节~每到这个季节总会买上几斤解解馋。夏日晚露台上,喝着啤酒吃着龙虾的感觉别提多爽了?
主料
小龙虾1500克
辅料
大蒜1个生姜适量龙虾调料1包
生菜适量

香辣小龙虾的做法,共13个步骤

香辣小龙虾的做法图解1

1/13. 龙虾挑个头不大不小的~

香辣小龙虾的做法图解2

2/13. 让老板帮忙去掉龙虾的虾线~

香辣小龙虾的做法图解3

3/13. 回家后用流动的水涮洗整只虾~

香辣小龙虾的做法图解4

4/13. 洗好的龙虾焯一下水~

香辣小龙虾的做法图解5

5/13. 姜切丝,蒜切碎,调料包准备好~

香辣小龙虾的做法图解6

6/13. 炒锅中放适量油放入姜蒜煸炒出香味~

香辣小龙虾的做法图解7

7/13. 倒入龙虾翻炒~

香辣小龙虾的做法图解8

8/13. 翻炒一下后放入龙虾调料继续翻炒均匀~

香辣小龙虾的做法图解9

9/13. 最后倒入整瓶啤酒~

香辣小龙虾的做法图解10

10/13. 开锅盖炖着20分钟左右直至虾入味~

香辣小龙虾的做法图解11

11/13. 收一下汁出锅~

香辣小龙虾的做法图解12

12/13. 小龙虾和啤酒最配哦~

香辣小龙虾的做法图解13

13/13. ??????

小窍门

多芸碎碎念:用啤酒代替水煮龙虾,出来的龙虾味道特别鲜嫩。龙虾一定要煮透才能食用,要不然龙虾里的寄生虫会影响身体健康~
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营养信息

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  • 香辣小龙虾热量1395 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质14.8 克
  • 碳水化合物0 克
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