| 主料 | ||
| 苔菜半斤 | 干辣椒3个 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | ||
辣炒苔菜的做法，共6个步骤
1/6. 苔菜择净，清洗。
2/6. 锅内放适量水，烧开以后，放入苔菜焯一下。
3/6. 捞出苔菜，过一下凉水，捏去水分，切碎。
4/6. 葱姜切片，辣椒切碎。
5/6. 锅内放适量油，放入辣椒，炸出香味，放葱姜。
6/6. 放苔菜，翻炒，加适量盐调味即可。
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