虾胶酿秋葵

1/14. 大虾仁洗净后吸干水分

2/14. 用刀压成虾泥

3/14. 虾泥可以再用刀剁剁碎后

4/14. 加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

5/14. 然后用手搅打上劲成虾胶

6/14. 买回的秋葵洗净

7/14. 切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除

8/14. 把虾胶酿到秋葵里

9/14. 我把里面的籽撒在上面一起蒸了

10/14. 放到蒸笼里，水开后蒸7-8分钟

11/14. 这是蒸好的

12/14. 撒上葱花和红椒粒

13/14. 加入一勺薄盐生抽