| 主料 | ||
| 月桂菜1片 | 味噌腌床50克 | 虾仁150克 |
| 高汤50㏄ | 白饭450克 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱丁200克 | 大蒜末30克 | 咖哩粉30克 |
| 椰汁100㏄ | 拉丝乳酪130克 | 胡椒粉8克 |
| 巴西里末8克 | 盐1克 | |
味噌咖哩焗饭的做法，共4个步骤
1/4. 用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。
2/4. 放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。
3/4. 将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。
4/4. 烤箱预热190～200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。
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