| 主料 | ||
| 素鸡300克 | 水1斤 | |
| 辅料 | ||
| 卤水汁30毫升 | 盐一勺 | 桂皮2片 |
| 八角一把 | ||
卤煮素鸡的做法，共6个步骤
1/6. 素鸡冲水洗干净
2/6. 素鸡洗净，切成1cm厚的片
3/6. 锅内倒入食用油加热，倒入素鸡，炸至两面呈金黄色
4/6. 锅里加水，盐，八角，桂皮，生抽，头道鲜酱油，卤水汁，冰糖烧开，倒入炸好的素鸡，大火收汁即可
5/6. 素鸡稍稍切厚一点，吃起来会觉得更加过瘾哈
6/6. 这首菜可以凉吃也可以热吃
小窍门
素鸡一定煎到表面起泡，可以稍稍煎的焦一点，但是不要太焦哦
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吃素鸡100克，热量194千卡
相当于化妆97分钟消耗的热量...
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