主料 | ||
马蹄粉250克 | 椰汁400克 | |
辅料 | ||
纯牛奶适量 | 黄糖3克 |
1/5. 首先将三块红糖?三碗水煮开,分两份
2/5. 把125克的马蹄粉放进片糖水里面,搅拌均匀。
3/5. 把糖水粉浆,过筛!把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里,搅拌均匀
4/5. 再把椰浆粉浆,过筛!然后上蒸锅,水开后放进模具,把一勺子糖水粉浆放进去,盖上蒸2分钟
5/5. 再把一勺子椰浆粉浆放进去,盖上蒸2分钟。如此类推,连续第7、8步,直到把所有的粉浆水都加完后,留再锅里继续蒸15分钟后,出锅!最后放凉就可以切自己喜欢的形状