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牛奶蛋饼

牛奶蛋饼

翡哥翠姐

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小时候妈妈经常做给我吃,现在我做给儿子吃,很简单,很温暖
主料
鸡蛋2个小麦粉3勺
辅料
牛奶200克黑芝麻适量白糖1勺

牛奶蛋饼的做法,共6个步骤

牛奶蛋饼的做法图解1

1/6. 准备一个中号碗,打入两个鸡蛋(两人量)

牛奶蛋饼的做法图解2

2/6. 鸡蛋打散后加入一勺白糖搅化

牛奶蛋饼的做法图解3

3/6. 加入3勺小麦粉,搅拌至完全融合,没有面疙瘩

牛奶蛋饼的做法图解4

4/6. 再将牛奶倒入,拌至稀薄液状,加少许黑芝麻(我做的时候没找到就没放)

牛奶蛋饼的做法图解5

5/6. 平底锅入少许油,烧至七成热,倒入一半蛋液,缓慢转动锅,使蛋液均匀铺满锅底

牛奶蛋饼的做法图解6

6/6. 保持中小火,一面煎好后翻另一面煎熟即可

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营养信息

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  • 牛奶蛋饼热量1045 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.76 克
  • 碳水化合物74.32 克
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