| 主料 | ||
| 老豆腐一盒 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒一只 | 干辣椒一只 | 白糖适量 |
| 食用油2汤匙 | 鸡精适量 | 生抽1汤匙多点 |
青椒豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 老豆腐用清水冲下切片，青椒洗净去籽切块，干辣椒切碎。
2/3. 起油锅下豆腐片煎成金黄色捞出。
3/3. 原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽，加糖用锅铲轻推豆腐，使豆腐均匀入味加鸡精，颠一下，出锅
小窍门
煎豆腐不用放油太多，喜欢辣的可以多放点辣椒，不吃辣的不放辣椒也好吃。
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