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香烤红酒三文鱼

香烤红酒三文鱼

天洢

天洢

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话说昨天下班时

高高兴兴的回到家

婆婆突然说了一句

唉呀,我忘了收菜,是不是都被人偷光了

(因为我下班的时间据说是她收获的时间)

随后急匆匆的奔向电脑......

我愣愣的站在那里

终于在一分钟后说出一句话奶奶学坏了,竟然去偷菜了

正所谓青出于蓝要胜于蓝哈

请注意图片上的生菜

那是本人今天去菜地里实实在在的偷回来的

并且偷的时候还被主人告知只能限量版!!!!!!
主料
三文鱼适量
辅料
白芝麻适量黑胡椒适量生姜适量
葵花籽油适量红酒适量适量

香烤红酒三文鱼的做法,共4个步骤

香烤红酒三文鱼的做法图解1

1/4. 已在冰箱中沉睡许久的三文鱼

香烤红酒三文鱼的做法图解2

2/4. 三文鱼洗净切厚1CM左右大片,生姜切大片放入三文鱼中,加红酒、黑胡椒、盐拌匀腌制20分钟

香烤红酒三文鱼的做法图解3

3/4. 烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层油将腌好的鱼片摆入,在鱼片上刷一层油,均匀撒上白芝麻

香烤红酒三文鱼的做法图解4

4/4. 烤箱上下火200度预热,烤箱上层20分钟,烤至鱼片金黄即可

小窍门

1、三文鱼最佳做法为刺身,但前题是鱼一定要新鲜,我用的这个三文鱼已经在冰箱沉睡一段时间了,所以用来烤制;
2、可将三文鱼替换成其他的鱼,同样的方法进行制作。
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营养信息

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  • 香烤红酒三文鱼热量273 千卡
  • 脂肪4.1 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物0.01 克
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