包菜回锅肉

1/9. 五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水再洗净，切成片备用。

2/9. 包菜洗净撕成细条备用。

3/9. 葱姜切细备用。

4/9. 超市买的豆瓣酱。

5/9. 锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。

6/9. 加少量的葱姜和料酒，自制辣酱1小勺，豆瓣酱1勺翻炒均匀。

7/9. 倒入包菜翻炒至包菜变软。

8/9. 加入剩下的小米葱，盐，五香粉。