主料 | ||
克力架饼干6块 | ||
辅料 | ||
紫色小土豆约500克 | 盐1/2茶匙 | 黑椒粉1/4茶匙 |
迷迭香1/4茶匙 | 罗勒1/4茶匙 | 百里香1/4茶匙 |
玉米淀粉1汤匙 | 菜油2汤匙 | 黄油2汤匙 |
1/8. 把饼干用料理机打碎;
2/8. 把小土豆煮10分钟煮至半熟,煮后滤干水放入大碗;
3/8. 用一小碗,把1.5汤匙黄油用微波炉叮约9秒,使其溶化,加入盐1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,迷迭香1/4茶匙,罗勒1/4茶匙,百里香1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,菜油2汤匙,搅拌均匀;
4/8. 把小土豆对半切,放入调料,用手翻拌均匀;
5/8. 烤盘用黄油1/2汤匙抹一层黄油,预热烤箱400°F;
6/8. 把饼干碎均匀地铺在烤盘底;
7/8. 把小土豆切面向下的全部铺在烤盘上,用手轻压一下,让土豆粘上饼干碎;
8/8. 放入烤箱烤,425°F,约20--25分钟,OK。