自制酸奶

1/13. 准备四盒纯年奶（250毫升*4），一包乳酸菌酸奶发酵剂（一小包一克）

2/13. 用开水把面包桶和搅拌用的筷子，烫五分钟左右消毒，然后倒掉水，用厨房纸擦干，或者用吹风机吹干里面的水。

3/13. 面包桶放入面包机内（不用安搅拌棒），先倒入一盒牛奶。

4/13. 再倒入乳酸菌酸奶发酵剂（一小包）。

5/13. 用筷子搅拌均匀。

6/13. 再倒入剩余的三盒牛奶。

7/13. 搅拌均匀。

8/13. 盖上面包机盖子，调整菜单：功能---特色---酸奶，按下启动键（显示直接发酵，时间默认6小时）中间不要掀开盖子，不要来回挪动，以免影响发酵。

9/13. 透过面包机的玻璃天窗看下，静静发酵中的酸奶。（做法很简单，操作很省心，可以去睡觉啦）

10/13. 第二天早晨，发酵好的酸奶，洁白光滑如镜。

11/13. 舀上一勺子，已经形成凝块，形似豆腐花，非常的细腻。

12/13. 吃的时候淋上蜂蜜即可。（或者放入喜欢的水果）