| 主料 | ||
| 猪肉500克 | 茄子两根 | |
| 辅料 | ||
| 盐 味精 花椒粉 小葱适量 | 姜 蒜 豆瓣适量 | 盐味精花椒粉小葱适量 |
| 姜蒜豆瓣适量 | ||
肉末茄子的做法，共7个步骤
1/7. 将材料分别准备好
2/7. 向锅里倒入适量的油
3/7. 将茄子倒入锅中翻炒
4/7. 炒至八分熟时用盘子装起来
5/7. 将肉倒入锅中翻炒至半分熟用碗装好
6/7. 将姜 蒜 豆瓣倒入锅中翻炒 几秒后将茄子 肉全部一起倒入锅中翻炒 再放入一些葱
7/7. 炒好后用盘子装好便可
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